会長の日記

独身野郎三人で飲み会、伊那の街へ出かける・・・

「温かい物が食べたいよね～」と言う意見を元に店を探すが
入舟まで来てしまったので動物横丁にある「亀」さんへGo！
こちらは蕎麦を売りにした居酒屋さん、接客も素晴らしいです。













本日のメニューは！
・かも鍋（〆に蕎麦）
・〆鯖
・モツ煮こみ
・旬菜の天婦羅
・米茄子焼き

鍋は牡蠣か鴨か悩んだが、季節柄やっぱり鴨だろ！と、かも鍋を選択
出汁を張った鍋でまずは鴨肉だけを投入、もちろん食べる分だけね
その後に豆腐とキノコを投入、もちろん火加減は細心の注意を！
最後に小松菜以外の野菜を投入、白菜が煮えたら小松菜を入れる。

野菜を堪能したら澄んだ綺麗なだし汁に湯がいた蕎麦を入れる
鴨と野菜の旨みを吸った、信州蕎麦は旨いよね（笑）

さてお腹を満たしたところでニ次会、近くにあるAMBARへ
最近は遅くまで呑み歩くとかしなくなったな～（１人の時は別ね）
店に行ったらMターが居たので合流、４人で呑みながら談義




今日は最初にシーブリーズを一杯、口の中をサッパリさせる
二杯目はお勧めのウイスキー、G&M社のBRORA（ブローラ）
三杯目は白州の１２年、全体的に軽い感じで呑んでみました。

AMBARを後にして帰り道の方向へ歩く、やっぱり人通りが少ない
皆にラーメンでも食べる？と聞いたら、食べる！と即答されたので
いつもの如く、らーめん縁さんへGo！




店に入って座ると黙っていても日本酒が目の前に（笑）
一杯呑んでから、とんこつラーメン（細麺）を注文
軽く呑んだ後にさっぱり目のとんこつラーメンは最高やね。

ラーメンを食べて満足したところで帰宅、時間は25:00前
コンビニで買い物をして部屋でも軽く呑む
気がついたら全員、炬燵で寝落ちしてた（笑）

美味しく楽しい飲み会でした！
あっひゃひゃひゃひゃ(≧∀≦*)