会長の日記

伊那リーグの後にお夜食
何となくラーメンが食べたかったので八丁銀座へ
まぁ銀座と名が付きますが所謂しょんべん横町です（笑）

以前はふとっぱら食堂さんだったところに「ゆうかり」というお店が出来た
遅い時間にラーメンと焼き肉が食べられるお店ですね。



前に来た時は焼肉を食べたのですが中々の美味
今回は試しにラーメンを頼んでみた次第
ただ暑かったので「つけそば」にしてみました。



ワタクシ、つけそばの定義がよく分からないのですが
つけ「そば」っていうからには蕎麦？なんですかね
色が黒いので蕎麦っぽいですが食べると蕎麦入り麺という感じ
麺は自家製らしく美味しいです。

つけ汁の方は濃厚ではなくちょうど良い塩梅の濃さですが
全体的に塩味が濃い味付けですね
前に来た時に他の人のラーメンを味見したのですが
やはりスープがしょっぱいな～という感想でした。

味付け自体は嫌いではないので調整出来るならお願いしてみるかな
まぁそれなら何度か通わないといけないでしょうけど・・・

美味しく頂きました！
あっひゃひゃひゃひゃ(≧∀≦*)