会長の日記

日曜日、ダーツの試合が終わった後の打ち上げ会
藤沢市辻堂にあるストーンさんへGo!






写真の建物の２Fに店があります、形態としてはスペイン・バル
バルらしくツマミは300円～でワインやカヴァなどもお値打ちですね。











9人で行って色々と頼んだので大まかに
・付き出し（４種類から選択）
・シラスとキノコのアヒージョ
・自家製アンチョビ
・チーズの盛り合わせ
・イベリコ豚のハモンセラード
・自家製イワシの酢漬け
・スパゲッティ・ブラバム
・ポルチーニ茸のリゾット

料理はどれも美味しいですが特筆は自家製アンチョビ！
日本でアンチョビというと魚類を塩漬けやオイル漬けにしたものを
指しますが、本来はカタクチイワシ科の小魚の総称なんですな。

こちらでは鯵に塩を振って臭みを抜いてからオイル漬けにしてあります
今回は運転手だったのでノンアルだったのが口惜しい（笑）
これをツマミにカヴァを呑みたかったです。

近くにあれば通いたくなる、いいお店ですね
美味しく頂きました！
あっひゃひゃひゃひゃ(≧∀≦*)