会長の日記

誕生日当日が大会で何もなかったので軽くお祝い
とりあえず家族で食事に行きました。



我が家の定番、たけだ肉店さんのソースかつ丼
ここの豚肉はSPF豚を使用しています
SPFとはSpecific Pathogen Free「特定の病原体をもっていない」という
意味の学術用語だそうで豚の種類ではないそうな。

ただ最適な環境で育てられた豚は柔らかくジューシー
肉に甘味があり特有の臭さもありません。
写真を見れば判りますが、このくらい厚い肉でも普通に噛み切れる

最近はソースカツと日本酒の組み合わせで呑むのがマイブーム（笑）
もちろん最後にタレが絡んだご飯もちゃんと頂きますよ。

食事の後はBARへ行って祝い酒、大会の打ち上げも兼ねてます
Dstyelさんへ行ってハイボールからスコッチへ移行
ニッカの鶴・白瓶をマスターから一杯奢って頂きました！



その後にもう一杯、近くにあるBAR・ICHINANAさんへ
ここでもスコッチ、LEDAIG（レダイグ）というお酒を奢って頂く
島物なんでピートがしっかり効いてますね～
初めて飲みましたが、なかなかいいお酒でした。

流石に奢り酒だけとはいかないのでもう一杯
軽めの物を頂いて〆としました。

平日なんで早めに帰宅、いい誕生日祝いでした
あっひゃひゃひゃひゃ(≧∀≦*)