2017年03月07日
いえけい
初乗りツーリングの後、夕飯を食べに街へ
伊那にも本格、横浜家系ラーメンの店が出来たと聞いたので行ってみた。
横浜家系ラーメン「喬」さん、読みは[たか]だと思うが確認してない（笑）
場所は荒井区、R361沿い、合同庁舎の向かって右横に数件です。
家系らしく、注文は食券方式、豚骨ベースで醤油、塩、味噌がありました
とりあえず王道の醤油を注文、トッピングでキャベツと海苔を追加です。
麺は太麺、ちょっともっちりタイプかな、硬さは普通でしょうか
スープはまちがいなく横浜家系と思わせる、あの味ですね
ただ豚骨割合が少ないのか優しい味、脂分が足りないかな～と
夜24:00まで営業するそうなんで客層（呑み客or年配）を考えると
これでいいのかも知れませんが、物足りないと思う人もいるかと
その辺りは営業していく中で変わるかもしれませんが。
ラーメンの他にツマミ類も提供していくようです
私が言った時はから揚げとかモツ煮など数種ありました
酒類も一通りあったので〆にも良いと思います
何にせよ、長く続けて頂けると嬉しいですね。
美味しく頂きました！
あっひゃひゃひゃひゃ(≧∀≦*)
伊那にも本格、横浜家系ラーメンの店が出来たと聞いたので行ってみた。
横浜家系ラーメン「喬」さん、読みは[たか]だと思うが確認してない（笑）
場所は荒井区、R361沿い、合同庁舎の向かって右横に数件です。
家系らしく、注文は食券方式、豚骨ベースで醤油、塩、味噌がありました
とりあえず王道の醤油を注文、トッピングでキャベツと海苔を追加です。
麺は太麺、ちょっともっちりタイプかな、硬さは普通でしょうか
スープはまちがいなく横浜家系と思わせる、あの味ですね
ただ豚骨割合が少ないのか優しい味、脂分が足りないかな～と
夜24:00まで営業するそうなんで客層（呑み客or年配）を考えると
これでいいのかも知れませんが、物足りないと思う人もいるかと
その辺りは営業していく中で変わるかもしれませんが。
ラーメンの他にツマミ類も提供していくようです
私が言った時はから揚げとかモツ煮など数種ありました
酒類も一通りあったので〆にも良いと思います
何にせよ、長く続けて頂けると嬉しいですね。
美味しく頂きました！
あっひゃひゃひゃひゃ(≧∀≦*)
キャベツがスゴいですね！
まずは、そのキャベツを食べてみたいですね。(*^^*)
はるさまは、長野県の全体のことがお詳しいのですね？
やはり、ツーリングとかで、色々な所へお出掛けされるのでしょうか？
Hosomimi(=^ェ^=)
キャベツは別盛で頼んだのでしっかり入ってました（キャベツ好きなんです）
スープに浸して食べるとバカウマです（笑）
そうですね～
県内はバイクであちこち行ってますし、諏訪周辺は庭みたいなものですから道はバッチリですよ～