2016年06月10日
いたりあ～ん
本日は同業者の会合、中央区にあるLa StoriaさんへGo！
こちらはイタリアンレストランになります
アラカルトでもコースでも大丈夫ですが
今回は人数がそこそこ居たのでコースにしました。
本日のコースは！
・前菜盛り合わせ
（生ハム、海鮮マリネ、鶏レバーパテ、ライスコロッケ）
・アスパラガスのベーコン＆ポーチドエッグ載せ
・パスタ2種類
（シラスとキャベツのペペロンチーノ、ホタルイカとナスのトマトパスタ）
・牛肉のロースト
・マンゴーのムース
料理はどれも美味しいですね～
前菜ではライスコロッケが良い、リゾットをコロッケにした感じです
あと季節物ということでアスパラガスが出ましたが
固すぎず柔らか過ぎず、絶妙な火加減ですね
家庭ではこうは上手くはいきません（当たり前か）
そしてメインのローストビーフ！
小ぶりですが量も十分で柔らかく肉の旨味がしっかりしてますね
赤ワインが奨んでしょうがない（笑）
美味しく頂きました！
あっひゃひゃひゃひゃ(≧∀≦*)
こちらはイタリアンレストランになります
アラカルトでもコースでも大丈夫ですが
今回は人数がそこそこ居たのでコースにしました。
本日のコースは！
・前菜盛り合わせ
（生ハム、海鮮マリネ、鶏レバーパテ、ライスコロッケ）
・アスパラガスのベーコン＆ポーチドエッグ載せ
・パスタ2種類
（シラスとキャベツのペペロンチーノ、ホタルイカとナスのトマトパスタ）
・牛肉のロースト
・マンゴーのムース
料理はどれも美味しいですね～
前菜ではライスコロッケが良い、リゾットをコロッケにした感じです
あと季節物ということでアスパラガスが出ましたが
固すぎず柔らか過ぎず、絶妙な火加減ですね
家庭ではこうは上手くはいきません（当たり前か）
そしてメインのローストビーフ！
小ぶりですが量も十分で柔らかく肉の旨味がしっかりしてますね
赤ワインが奨んでしょうがない（笑）
美味しく頂きました！
あっひゃひゃひゃひゃ(≧∀≦*)
ひゃ～～っ！！美味しそうっ！！
其々の素材の組み合わせも良いですネ(#^.^#)
見てるだけで赤ワインがすすみそうです。
こういう素材の組み合わせや調理方法というのはプロならではですよね～
そして美味しい物がありすぎ呑みすぎてしまいました（笑）