会長の日記

夜中にお腹が空いたので夜食を食しに麺屋竹へGo！

ここへ来るといつもお任せで注文することが多い
「お腹が空いた～」と言ったらタンメンが出てきました。



ちなみにタンメンとは茹でた中華麺に炒めた肉野菜を
ダシとタレで煮込んだスープを掛けた日本の麺料理（wiki）ですが
まぁ、炒めた肉野菜を載せただけでもタンメンと呼ぶ店もありますよね。

竹のメニューにはタンメンがないので炒めた物が載せてありました
もちろんスープは塩、炒めた肉野菜の風味と塩スープがよく合います。
一人暮らしの頃にはインスタント麺に肉野菜を炒めて載せて食べるのは
定番料理でよく作っていました（笑）

美味しく頂きました！
あっひゃひゃひゃひゃ(≧∀≦*)