会長の日記

そろそろ私の誕生日（笑）　ちょっと早いですが家族で食事
家族でよく利用している「肉のたけだ」さんへGo！





こちらは肉屋さんが経営する食堂、同じ店舗で精肉も売ってます
昔からサガリ（ハラミ）をうりにしていたので
たけだと云えばサガリというご年配は多いですね。
もちろん今でも名物には変わりないですが
伊那人には欠かせない、ローメン用のラム肉や
おたぐりに使う、馬の腸なども扱っています。

さてカツ丼、伊那なので当然ソースカツ丼です（笑）
個人的には伊那界隈でTOP３だと思ってます
お肉は長野県産でリブロースとロースが選べますよ。

脂身が少し多めの肉ですがソースと相まって250gでも
ペロリと食べられます。
酒が飲めるなら日本酒で合わせるのも良いかと
辛口でキレの良い日本酒とトンカツはよく合いますね。

美味しく頂きました！
あっひゃひゃひゃひゃ(≧∀≦*)