会長の日記

2013/1/5

4日の夜は旧友である月茶のお家で新年会
久しぶりに自分で料理（ツマミ程度）を作って
友人の持ち込んだ美味しいウイスキー呑みました。

翌日、近くに美味しい飯屋があると聞いて訪問
友人のお勧め？は味噌カツらしいです・・・




場所は箕輪町、伊北IC近く、R153沿い「いな路」というお店
味噌かつといっても上から掛けてある訳ではなく
味噌ダレを浸けるタイプなので味付けは自由ですね。

味噌ダレは酒粕を混ぜて練ってあるようで
吟醸香が感じられ好みは分かれるかと思います。
お肉は厚く柔らかいヒレ肉で揚げ方も上手な方かと思う
個人的には好きな味付けなので再訪して違う物を食べたい。

美味しく頂きました！
あっひゃひゃひゃひゃ(≧∀≦*)