会長の日記

車検業務で松本へお昼ご飯を食べに行く・・・

ナガブロガーのA６さんが紹介されていて行きたかったが
中々チャンスがなかった「麺屋・いわい」さんへGo！




場所はR19から芳野交差点を川沿いへ入って野溝郵便局のとこ
店は新しいのか広くて綺麗、禁煙なのが嬉しいですね。
一人だったのでカウンターに座る、オープンキッチンなので
調理から何から丸見えですね。




初めて来たので「ちゃーしゅーめんの中盛」を注文
A6さんお勧めのホウレン草多めをトッピング
麺の固さや脂の量が選べるのですが普通でお願いしました。




味は家系ですね、トンコツ醤油で表面に油が浮いてるので
いつまで経っても熱々のスープ、下を焼けどしました（笑）
麺は中太麺、最近は細めんより太系の麺が好きなので良かった。
チャーシューはちょっと肉肉しいので私は今一でしたが
解してご飯にまぶしたら美味しいぞ！って思いました。

全体的にはとても好みの味だったので再訪したいです
ただ脂がきつかったので次回は脂少なめにして
ホウレン草多めとキャベチャをトッピングかな？
スープとホウレン草はよく合うのでまた頼みたいですね。

美味しく頂きました！
あっひゃひゃひゃひゃ(≧∀≦*)