2012年11月01日
すきやき
地区のお祭りがあって打ち上げを某お店でした
いつも焼肉が多いのだが、何故か今年はスキヤキだった。
若い頃はサシの入った脂の強い肉の方が美味しいと
思うことが多かったですね。
年を重ねますとだんだんとそういった物が
重く感じてきます。
もちろん脂が嫌いになった訳ではなく
量が食べられなくなっただけなんですけどね（笑）
ところで皆様はスキヤキの肉は何がお好きですか？
普通スキヤキというと牛肉だと思いますが
豚肉や鶏肉を使うお家も多いのではないでしょうか。
我が家の本家では皆が集まってスキヤキというと馬肉
いわゆる桜鍋ってやつですね。
最近はそういうった集まりがないので
食べる機会も少なくなりましたが
たまには馬肉でも買ってスキヤキにして食べたいです。
誰か賛同してくれる方が居ましたら連絡下さい
川原にでも行って鍋パーティーでもしましょう！
あっひゃひゃひゃひゃ(≧∀≦*)
いつも焼肉が多いのだが、何故か今年はスキヤキだった。
若い頃はサシの入った脂の強い肉の方が美味しいと
思うことが多かったですね。
年を重ねますとだんだんとそういった物が
重く感じてきます。
もちろん脂が嫌いになった訳ではなく
量が食べられなくなっただけなんですけどね（笑）
ところで皆様はスキヤキの肉は何がお好きですか？
普通スキヤキというと牛肉だと思いますが
豚肉や鶏肉を使うお家も多いのではないでしょうか。
我が家の本家では皆が集まってスキヤキというと馬肉
いわゆる桜鍋ってやつですね。
最近はそういうった集まりがないので
食べる機会も少なくなりましたが
たまには馬肉でも買ってスキヤキにして食べたいです。
誰か賛同してくれる方が居ましたら連絡下さい
川原にでも行って鍋パーティーでもしましょう！
あっひゃひゃひゃひゃ(≧∀≦*)
牛かな。桜肉のすきやきは店で1回しか食べた記憶がないです。いのししとかならあるんだけど。。。
流石長野県。馬すきやきを家で食べれるのが驚いた！引っ越してきた当初、スーパーで馬肉煮込み用なる肉をみて感動。スーパーで馬肉売ってるのはじめてみたから。。。
そーいや、北海道でラムしゃぶはあってもラムすきやきはないですわ〜。ま、いまいちな味になりそうですが(笑)
それも話題にしようと思ったけどやめました（笑）
そうそう長野県では馬肉はポピュラーなお肉なんです。
馬刺しなんかも普通にスーパーで売ってますよね。
ラムすきか～、味付け工夫すればいけるかも（笑）