まーまれーど

湘南へ行った時に周囲を散策をしていて見つけた物



三菱食品が輸入しているマッカイという会社のマーマレード
マーマレードの起源はスコットランド・ダンディーの海岸沿いで
お菓子（を売る小さなお店を経営していたケイラー一家が
1700年代に作り出したといわれています。

スペイン・セヴィル産のオレンジを使い実と皮を一緒に煮て
オレンジ独特の香りと甘さと苦味を醸し出しています。
この伝統あるダンディー・マーマレードの製法を
ダンディーで唯一受け継いでいる会社がマッカイだそうな。

見ての通り、ラベルがスコッチウイスキーにボウモアになっています
マーマレードにボウモアを３％ほど入れて煮てあるそうで
食べてみると確かにウイスキーらしい風味と苦味が感じられますね。

他にもマッカランが入った物もあります
こちらはウイスキーの特性か甘味が強いですね。

美味しく頂きました！
あっひゃひゃひゃひゃ(≧∀≦*)