みずなら

最近のウイスキー市場はカスクが流行してますね
その中でも特にシェリー樽とミズナラ樽が顕著のようです。

シェリー樽は昔からありましたがミズナラは最近増えました
ミズナラは（水楢）はブナ科コナラ属の落葉広葉樹
日本では北海道から九州までよく見られる樹です
別名オオナラ（大楢）ともいいますね。

用事を済ませた帰りにちょこっとCONCさんへ呑みに！
珍しく誰もいなかったのでマネージャーと話をしていたら
サントリーウイスキーの「山崎ミズナラ2014」を
仕入れたとのことで呑んでみました。



元のお値段がちょっと高いのでハーフで注文（笑）
ミズナラ樽で仕込んだ酒は白檀や伽羅を想わせる香り
北東アジアに分布する樹ですからオリエンタルな香りと
いっても良いのではないでしょうか。

美味しく頂きました！
あひゃひゃひゃひゃ(≧∀≦*)